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<その他> 甘酒の100gあたりの熱量は76kcalで、飲料類平均(91.69kcal)と比べて約17%低い傾向にあります。 基本栄養成分を見ると炭水化物18.3g(消費者庁基準値の5.7%)、たんぱく質1.7g(2.8%)、脂質0.1g(0.2%)がまんべんなく含まれ安定しています。 さらに100gあたりの鉄含有量が0.1mg水準で、1日必要量の1.5%を軽やかに補うことができ、 カリウムも14mg(0.7%)含まれており、不足しがちな栄養をバランスよく補ってくれます。 負担となる成分が少なく日常の食卓に合わせやすく、カルシウム成分が豊富な乳類と一緒に摂ると非常に相性が良いです。