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熱量で見ると<アルコール飲料類> (醸造酒類) 紹興酒は100gあたり126kcalで、飲料類平均値の91.69kcalと対比すると約37%高い傾向にあります。 100g基準で炭水化物5.1g(消費者庁基準値の1.6%)、たんぱく質1.7g(2.8%)、脂質0g(0.0%)が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素である鉄は100gに0.3mg含まれ、1日必要量の4.4%をカバーしており、 ここにカルシウムの数値が25mg(3.7%)としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはビタミンCが豊富な果実類を組み合わせるのがおすすめです。