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熱量で見ると<和生菓子・和半生菓子類> 甘納豆 えんどうは100gあたり293kcalで、調理加工食品類平均値の268.06kcalと対比すると約9%差の標準的な水準です。 100g基準で炭水化物72.2g(消費者庁基準値の22.6%)、たんぱく質3.8g(6.3%)、脂質0.4g(0.7%)が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素である鉄は100gに0.9mg含まれ、1日必要量の13.2%をカバーしており、 ここにカリウムの数値が110mg(5.5%)としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはビタミンCが豊富な果実類を組み合わせるのがおすすめです。