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<牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 無脂肪無糖は100gあたりの熱量が37kcalで、乳類平均197.51kcalと比べて約81%低い傾向にあります。 最高の長所としてカルシウムが挙げられ、100g基準で140mg含まれ1日消費者庁基準値の20.6%を充足し、乳類内で上位70位にランクインしています。 これに劣らずカリウム成分も180mg含まれており、1日基準値に対して9.0%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 幸いなことにナトリウム含有量が1日基準値の2.5%(54mg)とごくわずかで、栄養過剰の懸念なく健康的に楽しめます。 不足している要素を補うため、ビタミンCが豊富な野菜類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。