＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　赤肉　生

カロリーを見ると＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　赤肉　生の100gあたりのエネルギーは230kcalであり、肉類平均値の224.38kcalと比較して約3%差の標準的な水準です。 特に＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　赤肉　生に豊富に含まれるたんぱく質含有量は100gあたり18.8gで1日消費者庁基準値の31.3%を確保でき、これは肉類分類の中で上位495位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルである鉄が2.1mg（基準値の30.9%）含まれ、健康をしっかりとサポートします。 ただし脂質が17.8g（29.7%）含まれているため、1日の献立の中で全体の摂取量を調整しながら摂るのが望ましいです。 栄養の相性をしっかり完成させるには、カルシウム成分が優れた魚介類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。