＜調味料類＞　（だし類）　かつお・昆布だし　荒節・昆布だし

熱量で見ると＜調味料類＞　（だし類）　かつお・昆布だし　荒節・昆布だしは100gあたり2kcalで、調味料類平均値の223.55kcalと対比すると約99%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物0.3g（消費者庁基準値の0.1%）、たんぱく質0.3g（0.5%）、脂質0g（0.0%）が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるカリウムは100gに63mg含まれ、1日必要量の3.2%をカバーしており、 ここにカルシウムの数値が3mg（0.4%）としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはカルシウムが豊富な魚介類を組み合わせるのがおすすめです。