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カロリーを見ると<調味料類> (調味ソース類) マーボー豆腐の素は100gあたり115kcalで、調味料類平均(223.55kcal)と比較して約49%低い傾向にあります。 炭水化物10.4g(消費者庁基準値の3.3%)、たんぱく質4.2g(7.0%)、脂質6.3g(10.5%)の3大栄養素がバランスよく含まれています。 特にビタミン・ミネラルの中では鉄が100gあたり0.8mg含まれ、1日基準値の11.8%を満たしており、 続いてカリウムも55mg含まれ、1日基準値の2.8%をプラスしてくれます。 毎日の献立に適した完璧なバランスであり、不足部分を補うためにカリウムが多い野菜類を一緒に召し上がることをお勧めします。