＜調味料類＞　（食酢類）　米酢

熱量で見ると＜調味料類＞　（食酢類）　米酢は100gあたり46kcalで、調味料類平均値の223.55kcalと対比すると約79%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物7.4g（消費者庁基準値の2.3%）、たんぱく質0.2g（0.3%）、脂質0g（0.0%）が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素である鉄は100gに0.1mg含まれ、1日必要量の1.5%をカバーしており、 ここにカリウムの数値が16mg（0.8%）としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはビタミンCが豊富な果実類を組み合わせるのがおすすめです。