＜貝類＞　あかがい　生

特定の成分が豊富に含まれる＜貝類＞　あかがい　生の100gあたりの熱量数値は70kcalで、魚介類平均140.7kcal対比で約50%低い傾向にあります。 他の食品より鉄成分が非常に多い構造で100gあたり5mg（消費者庁基準値の73.5%）が含まれており、魚介類分類群の中で堂々193位を占めるほど優れています。 カリウムも290mg（基準値の14.5%）で追加の栄養を豊富に補ってくれます。 注意すべきナトリウムの含有量もわずか300mg（13.6%）水準で、過剰摂取の心配なく安心してお召し上がりいただけます。 この食品と栄養バランスのペア를なすビタミンC成分の代表格である野菜類を中心に組み合わせた献立構成を強くおすすめします。