＜貝類＞　しじみ　水煮

＜貝類＞　しじみ　水煮は必要なエネルギー源ですが、摂りすぎには注意が必要な食品です。 栄養素の数値を見ると100gあたりの鉄含有量が15mgで1日消費者庁表示基準値の220.6%を占め、魚介類の中で上位54位圏にあるほど高い方です。 1日の制限量を超えやすい高密度成分のため、食事の際に適正範囲を超えないよう注意を払う必要があります。 他の平均的な食品と比べて鉄の密度がかなり高い方ですので、1日の食事全体のバランスを考慮し、ビタミンCが豊富な野菜類とバランスよく組み合わせてみてください。