＜魚類＞　いさき　生

＜魚類＞　いさき　生は100gあたりの熱量が116kcalで、魚介類平均140.7kcalと比べて約18%低い傾向にあります。 最高の長所としてたんぱく質が挙げられ、100g基準で17.2g含まれ1日消費者庁基準値の28.7%を充足し、魚介類内で上位1013位にランクインしています。 これに劣らずカリウム成分も300mg含まれており、1日基準値に対して15.0%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 幸いなことに脂質含有量が1日基準値の9.5%（5.7g）とごくわずかで、栄養過剰の懸念なく健康的に楽しめます。 不足している要素を補うため、カルシウムが豊富な乳類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。