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特定の成分が豊富に含まれる<魚類> かじか 生の100gあたりの熱量数値は98kcalで、魚介類平均140.7kcal対比で約30%低い傾向にあります。 他の食品よりカルシウム成分が非常に多い構造で100gあたり520mg(消費者庁基準値の76.5%)が含まれており、魚介類分類群の中で堂々75位を占めるほど優れています。 鉄も2.8mg(基準値の41.2%)で追加の栄養を豊富に補ってくれます。 注意すべき脂質の含有量もわずか5g(8.3%)水準で、過剰摂取の心配なく安心してお召し上がりいただけます。 この食品と栄養バランスのペア를なすビタミンC成分の代表格である野菜類を中心に組み合わせた献立構成を強くおすすめします。