＜魚類＞　にしん　かずのこ　塩蔵　水戻し

＜魚類＞　にしん　かずのこ　塩蔵　水戻しは100gあたりの熱量が80kcalで、魚介類平均140.7kcalと比べて約43%低い傾向にあります。 最高の長所としてたんぱく質が挙げられ、100g基準で15g含まれ1日消費者庁基準値の25.0%を充足し、魚介類内で上位1184位にランクインしています。 これに劣らず鉄成分も0.4mg含まれており、1日基準値に対して5.9%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 注意成分であるナトリウムの1日充足率が21.8%（480mg）ラインに達するため、摂りすぎないよう適正範囲を調整しながら召し上がるのが良いでしょう。 不足している要素を補うため、カリウムが豊富な果実類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。