＜魚類＞　ほっけ　開き干し　焼き

＜魚類＞　ほっけ　開き干し　焼きは100gあたりの熱量が179kcalで、魚介類平均140.7kcalと比べて約27%高い傾向にあります。 最高の長所としてたんぱく質が挙げられ、100g基準で23.1g含まれ1日消費者庁基準値の38.5%を充足し、魚介類内で上位286位にランクインしています。 これに劣らずカルシウム成分も180mg含まれており、1日基準値に対して26.5%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 注意成分であるナトリウムの1日充足率が35.0%（770mg）ラインに達するため、摂りすぎないよう適正範囲を調整しながら召し上がるのが良いでしょう。 不足している要素を補うため、カリウムが豊富な果実類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。