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<魚類> (いわし類) 缶詰 味付けは100gあたりの熱量が203kcalで、魚介類平均140.7kcalと比べて約44%高い傾向にあります。 最高の長所としてカルシウムが挙げられ、100g基準で370mg含まれ1日消費者庁基準値の54.4%を充足し、魚介類内で上位107位にランクインしています。 これに劣らず鉄成分も2.3mg含まれており、1日基準値に対して33.8%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 注意成分であるナトリウムの1日充足率が25.5%(560mg)ラインに達するため、摂りすぎないよう適正範囲を調整しながら召し上がるのが良いでしょう。 不足している要素を補うため、カリウムが豊富な果実類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。