＜魚類＞　（さけ・ます類）　ぎんざけ　養殖　生

100gあたり188kcalの熱量をもつ＜魚類＞　（さけ・ます類）　ぎんざけ　養殖　生は、属している魚介類の平均カロリー（140.7kcal）と対比すると約34%高い傾向にあります。 この食品の最大の強みはたんぱく質が100gあたり19.6g含まれ消費者庁基準値の32.7%を一度に満たせる点であり、魚介類の中で上位654位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれているカリウムも100gあたり350mg水準で1日推奨量の17.5%를加えてくれます。 少し注意が必要な脂質含有量（12.8g / 基準値対比21.3%）を持っているため、1日の食事の中で量を意識する方が安全です。 元の食品と対比されるビタミンC成分が多量に含まれる果実類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。