＜鳥肉類＞　かも　あひる　肉　皮つき　生

＜鳥肉類＞　かも　あひる　肉　皮つき　生は100gあたりの熱量が237kcalで、肉類平均224.38kcalと比べて約6%差の標準的な水準です。 最高の長所としてたんぱく質が挙げられ、100g基準で14.9g含まれ1日消費者庁基準値の24.8%を充足し、肉類内で上位742位にランクインしています。 これに劣らず鉄成分も1.6mg含まれており、1日基準値に対して23.5%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 注意成分である脂質の1日充足率が33.0%（19.8g）ラインに達するため、摂りすぎないよう適正範囲を調整しながら召し上がるのが良いでしょう。 不足している要素を補うため、カルシウムが豊富な乳類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。