＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　手羽　皮つき　生

＜鳥肉類＞　にわとり　［若どり・主品目］　手羽　皮つき　生は100gあたりの熱量が189kcalで、肉類平均224.38kcalと比べて約16%低い傾向にあります。 最高の長所としてたんぱく質が挙げられ、100g基準で17.8g含まれ1日消費者庁基準値の29.7%を充足し、肉類内で上位574位にランクインしています。 これに劣らずカリウム成分も220mg含まれており、1日基準値に対して11.0%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 注意成分である脂質の1日充足率が23.8%（14.3g）ラインに達するため、摂りすぎないよう適正範囲を調整しながら召し上がるのが良いでしょう。 不足している要素を補うため、ビタミンCが豊富な野菜類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。